三重三和夜市，別名中央夜市，位在新北市三重區中央北路，全長約800公尺，每天傍晚5點開到午夜12點，從捷運台北橋站走過來只要幾分鐘。萬粒肉圓、蚵四海蚵仔煎、市場口木瓜牛奶、四海泡泡冰這些在地老攤都在這裡。
三和夜市從民國36年三重分治後就開始熱鬧起來，早年靠淡水河運輸帶動商圈，中央北路變成庶民生活樞紐。
白天這裡是傳統市場賣生鮮，晚上轉身成夜市，滿街新舊攤位商品眾多，讓人眼花撩亂。這篇整理了19家在地人推薦的必吃小吃，加上交通、停車和夜市周邊還能吃什麼，第一次來也不會踩雷。
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三和夜市必吃19家一覽
時間不多的話，先看這份清單，點店名可以直接跳到介紹：
- 小吃：萬粒肉圓、府城涼麵、阿文餛飩湯圓、蚵四海小吃、東石鮮蚵、小楊脆腸
- 炸物燒烤：正庄老牌嘉義蕃薯球、石頭鄉燜烤玉米、武大郎蔥仔餅、蔡董岩燒無骨雞腿排、老六高粱香腸蛋餅捲、歐嗨魷阿根廷大魷魚、東港旗魚黑輪
- 冰品飲料：涼圓菜燕、四海泡泡冰、市場口木瓜牛奶、大王鳳梨冰茶、馥遇羊奶茶專賣店、天狗神社
三和夜市好逛嗎？夜市環境與特色
走進三重三和夜市，隨處可見平價小吃與隱藏版美食，攤位重複的不多，從頭逛到尾都有新東西可以吃。
各大夜市都可見到熱情招呼推銷、歡迎大家試喝的金桔檸檬，這裡當然也有。
宵夜推薦的地瓜球、炸甜不辣、滷味小吃、珍珠奶茶、夜市甜點，每樣都是在地人推薦的必吃清單。
像烤玉米、雞排、東山鴨頭更是夜市人氣美食，炸物小吃香氣四溢，一路走下來很難空手。
麻辣臭豆腐和麻辣鴨血香氣四溢，店門口總是排著人潮，讓人一走近就忍不住停下腳步。
三和夜市營業時間、交通與停車
三重三和夜市交通很方便，搭捷運最省事：
- 營業時間：每天約17:00–00:00，沒有固定公休；各攤開店時間和公休日不同，想吃特定攤位建議先查一下。
- 捷運：搭中和新蘆線到台北橋站最近，步行約2–5分鐘；到三重國小站步行約5–10分鐘。
- 公車：從台北市區搭公車，於重新路口或三重站下車，步行即到。
- 開車：可停歐特儀光興國小地下停車場，走到夜市約6分鐘。夜市周邊巷子窄、人又多，不建議開進中央北路找車位。
- 地址：241新北市三重區中央北路
如果是搭到三重國小站，站旁的台灣番薯可頌可以先買一個帶著，逛完夜市當甜點剛好。
三和夜市必吃美食19家｜在地人推薦清單
1. 涼圓菜燕
涼圓外皮柔軟、帶 Q 彈感，有點像麻糬那種彈性又不會太黏牙。菜燕（洋菜凍）部分則是滑順冰涼、入口即化，清甜不膩。搭配碎冰或糖水時更能凸顯涼圓本身的彈性與微微湯水的甜味。
2. 萬粒肉圓
外皮偏軟Q，使用低溫油鍋炸過，內餡紮實，有大塊豬肉與筍丁，口感豐富。醬料甜鹹適中，加蒜泥與香菜可以增香提味。想看菜單和店家資訊，可以看這篇萬粒肉圓完整食記。
3. 府城涼麵
以古早味麻醬涼麵著稱，麻醬濃而不膩，香氣十足。麵條口感偏細但有咬勁，調味上傳統麻醬帶有蒜蓉和少許芥末的輔助，夏天吃這種最涼爽。喜歡麻醬麵的話，三陽路上的宜蘭一香麵食店也是三重人常吃的一家。
4. 阿文餛飩湯圓
這攤是三和夜市的人氣老店，皮薄的餛飩包著鮮甜的豬肉餡，入口滑嫩不帶腥味，肉餡調味適中不會過重。湯頭清爽帶點油蔥與芹菜香氣，冬粉選項搭配則增添口感層次。
5. 馥遇羊奶茶專賣店
以濃郁羊奶搭配鮮奶茶為賣點，奶味香滑帶淡淡羊乳特有的香氣，但不會重到讓人排斥。焦糖布蕾奶蓋鮮奶茶有多層次口感，表層奶蓋滑順綿密，底下茶與鮮奶搭配均勻，甜度與奶香平衡。
6. 蚵四海小吃
以雞蛋蚵仔煎與蚵仔湯、綜合羹聞名。蚵仔煎外皮煎得微脆、蛋香濃厚，醬汁帶甜帶微辣但不死鹹，青菜給得滿滿，餅皮外脆內軟。蚵仔湯中的鮮蚵軟嫩多汁，湯頭清甜帶薑味與蔬菜清香。
7. 正庄老牌嘉義蕃薯球
這攤地瓜球是傳統口味，只賣原味，沒有太多變化調味，重點在於外皮的酥脆與內部地瓜的香氣。炸得金黃，地瓜球屬於小顆型，一口咬下可以吃到裡面地瓜的甜香與綿密口感。
8. 四海泡泡冰
招牌的花生口味濃郁綿密不會過甜，加花豆的口感層次更多，咀嚼到豆香與花生香融合在一起，整體吃起來冰涼消暑又清爽。依2025年9月拍到的價目，招牌與花生口味一杯55元，花豆牛奶60元。
9. 東石鮮蚵
蚵仔顆粒大而且非常新鮮，吃起來鮮甜帶海味。蚵仔煎餅皮有鐵板煎的香氣，邊緣微微焦脆但不會過焦，裡頭搭配蛋與菜的軟嫩對比明顯，整體外酥內軟，口感層次豐富。三和夜市一次就有蚵四海、東石兩家蚵仔煎可以比較；喜歡脆皮口感的話，三重的雲林鍋貼還有煎到卡滋響的脆皮蚵仔煎。
10. 石頭鄉燜烤玉米
玉米先燜後烤，表面有醬料與炭火香氣，帶點微微焦香但不焦苦。玉米本身甜味保留得很好，吃起來軟糯帶脆，標價清楚，每一口都能感受到醬香與玉米的自然甜。
11. 武大郎蔥仔餅
這攤蔥油餅用宜蘭三星蔥做餡，餅外皮煎得金黃酥脆，邊緣微微焦不苦，內部帶有麵香與蔥香。咬下去外酥內軟，餅的厚度剛好，不會太厚也不會覺得乾。三星蔥為什麼特別香甜，可以看宜蘭三星蔥的魅力。
12. 小楊脆腸
這攤的脆腸厚度明顯有咬勁。冷滷入味，加入酸菜、蔥花等配料，特調淋醬讓整體滋味濃郁。冷滷味的蔬菜、米血、香菇等也都有入味。
13. 蔡董岩燒無骨雞腿排
雞皮煎得恰恰，雞肉鮮嫩多汁，內裡還保有肉的柔軟度。調味上偏重香鹽與胡椒香氣，醬料味道稍強但能中和雞肉的自然甜味。
14. 老六高粱香腸蛋餅捲
蛋餅皮煎得微酥、入口蛋香，包入多汁的高粱香腸，咬下去帶點酒香與嚼勁，和蛋餅的軟嫩形成對比。搭配特製醬料後，甜鹹交織很鮮美。
15. 大王鳳梨冰茶
以新鮮鳳梨果肉入茶，喝得到果丁與纖維，果香濃郁卻不會過甜。茶底清爽順口，能平衡鳳梨的酸甜，調整成微糖時更顯清新。整體酸甜交織，消暑又解膩，是夜市裡人氣很高的水果茶飲。
16. 市場口木瓜牛奶
木瓜牛奶非常濃厚，用的木瓜比例高，香氣足。喝起來不會水水的，也不會太甜；喜歡微糖、微碎冰版本的人認為口感最順。想多比較一家的話，三重還有三重牛乳大王可以喝喝看。
17. 天狗神社
這家飲料店以「奶味濃厚、香醇」為最大特色，使用高大鮮奶，奶香與茶香融合後，口感順滑不帶澀感，也不會過甜，還可以抽金球換飲料。
18. 歐嗨魷阿根廷大魷魚
酥炸魷魚皮薄酥脆，嚼起來超彈牙，香氣十足不乾柴，配上洋蔥蒜頭更好吃。現炸的大魷魚熱呼呼，一拿到就讓人忍不住一口接一口！
19. 東港旗魚黑輪
油炸後的旗魚黑輪外皮酥香金黃，內餡魚漿鮮甜彈牙，加了蛋之後口感更豐富有層次。沾甜辣醬或特製醬料，香氣提升但魚味仍保留。愛吃甜不辣的話，離夜市不遠的福德北路還有金島甜不辣，店裡有冷氣、座位也多，可以坐下來慢慢吃。
三和夜市特色互動體驗
夜市也能玩出趣味：在三和夜市逛一圈，不只可以吃到各式小吃，還能體驗一些特別的攤位樂趣。比方說，夜市裡有釣蝦遊戲，可以邊挑戰自己的手氣，最後還能馬上吃到現烤的鮮甜蝦子。玩不過癮、想認真釣一整個下午的話，可以參考新竹的香山長興釣蝦場。
逛夜市也能放鬆：夜市中也有肩頸放鬆服務，利用艾草溫罐或精油按摩，讓逛街之餘的疲憊能夠獲得舒緩。
遊戲攤位熱鬧不停：這裡有各式遊戲攤位，從套圈圈到打彈珠，熱鬧非凡，適合情侶同樂或親子互動。
這些攤位讓三和夜市更好玩，除了吃喝，還能兼具放鬆與娛樂。
夜市裡的療癒小角落：三和夜市裡有間小巧寵物店，裡面有倉鼠、兔子、魚和小鳥，也賣飼料和玩具。小朋友和動物愛好者常停下腳步，邊逛夜市邊療癒。
三和夜市周邊還能吃什麼？
三重是出了名的滷肉飯一級戰區。夜市小吃吃完還想來碗正餐，可以去店老大魯肉飯；白天來三重的話，今大滷肉飯也是在地人口中的滷肉飯天王，不過它在大仁街、靠近捷運菜寮站，離夜市有一段距離，建議另外安排。
三和夜市常見問題
三和夜市幾點開？有公休嗎？
三和夜市每天大約17:00開始到午夜12點，沒有固定公休日。不過各攤營業時間和公休日不一樣，想吃特定攤位建議出發前先查一下。
三和夜市搭捷運要到哪一站？
搭中和新蘆線到台北橋站最近，出站走幾分鐘就到；到三重國小站也可以，走路大約5–10分鐘。
三和夜市附近哪裡可以停車？
建議停光興國小地下停車場，走到夜市大約6分鐘。中央北路晚上人潮多、巷子窄，不建議開進去找路邊車位。
第一次去三和夜市必吃什麼？
第一次來可以先吃萬粒肉圓、蚵四海蚵仔煎、小楊脆腸，再用市場口木瓜牛奶或四海泡泡冰收尾，鹹甜都吃到，也不會太撐。
三和夜市總結
三重三和夜市還有很多老攤、老店，在地的味道等著發現，每次來都能玩得開心又滿足，真的超適合晚上來走走逛逛。
