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苗栗泰安的洗水坑豆腐街，又稱清安豆腐老街，是一條丁字型客家石板老街。因洗水溪水質甘甜，古法手工豆腐細緻滑嫩，黑皮臭豆腐、豆腐水粄、藥燉豆腐湯都是必吃。

苗栗三義美食首選金榜麵館！大口吸溜Q彈滑順的手工客家粄條，拌入極致濃郁的豬油蔥酥，搭配手工餛飩，與吸滿甘甜滷汁的豐富小菜切盤，是苗栗三義高人氣美食。