宜蘭正好鮮肉小籠包五結店|皮薄Q彈、三星蔥湯汁爆滿,燙嘴也要吃!

正好鮮肉小籠包五結店位於宜蘭五結,鄰近羅東,主打現點現包現蒸的三星蔥鮮肉小籠包。外皮薄透Q彈,一口咬下湯汁爆多,肉餡鮮甜不油膩,口感層次豐富。是在地人與遊客都推薦的宜蘭必吃排隊美食,銅板價就能吃到職人手作級口感。

宜蘭小籠包這件事,講到最後幾乎都會繞回正好跟正常這兩家,兩個牌子其實是兄弟分家出來的,總店都在宜蘭市,人潮多到出名。宜蘭正好鮮肉小籠包泰山總店這幾年陸續在礁溪、蘇澳、五結開了分店,五結店雖然離市區有點遠,但別以為分店就沒人,平日照樣等爆。宜蘭三星蔥的魅力

宜蘭五結美食正好鮮肉小籠包五結店外觀,平房建築招牌不顯眼

宜蘭正好鮮肉小籠包五結店這間是先抽號碼牌、再進去找位子等叫號,叫到號才跟店家說要幾籠。

正好鮮肉小籠包外皮薄透,皮薄Q彈小籠湯包

因為東西都現做出餐不快,用餐區基本上都是在等的人,跟宜蘭正好鮮肉小籠包泰山總店一樣生意很好。

正好鮮肉小籠包五結店內用等餐人潮,宜蘭必吃美食用餐畫面

酸辣湯可以先點起來邊喝邊等,飲料冰箱自取。

地址與交通方式

地址:268宜蘭縣五結鄉三興村五結中路三段320號
電話:03 950 0200
時間:週一、週四、週五:06:30–13:30 / 週六、週日:06:00–14:30
公休:每週二、週三固定公休

三星蔥鮮肉內餡包入薄皮,宜蘭三星蔥小籠包手工現包畫面

交通方式:

  • 自行開車/騎車: 直接導航「宜蘭正好鮮肉小籠包五結店」,沿著主要幹道中正路一段行駛。
  • 搭乘火車: 坐到「羅東火車站」下車,出站後轉乘計程車前往最為快速(車程大約 5-7 分鐘)。
  • 搭乘公車: 於羅東火車站周邊轉乘當地客運(如大都會客運或宜蘭勁好行),至附近站牌下車再步行前往,但由於班次較少,出發前一定要先確認即時公車動態。

停車資訊

宜蘭正好鮮肉小籠包五結店旁邊有一小塊空地能停幾台車,但空間不大,用餐時段一下子就滿了,假日應該就要停在路邊再走過去了吧。

五結店現點現蒸排隊人潮,宜蘭小籠包推薦排隊畫面

店內環境

一進入宜蘭正好鮮肉小籠包五結店就看到旁邊整捆的三星蔥。宜蘭三星蔥的魅力

正好鮮肉小籠包五結店門口三星蔥食材,宜蘭三星蔥小籠包新鮮蔥花

外面看起來就是一間普通平房,說是百年老宅翻修成兩層,所以高個子進入店內要小心撞到頭。

店門口告示說明百年老房翻修保留原味,古色古香提醒客人小心碰頭

門口就是現點現蒸的區域,能看到擀皮、包餡、上鍋整個過程,四個包小籠包的人手沒停過,生意超好。

正好鮮肉小籠包五結店四位師傅同時包餡,現點現包手不停歇

裡面空間其實比外觀看起來大一點,還有二樓可以坐(假日才開放)。

正好鮮肉小籠包五結店四位師傅同時包餡,現點現包手不停歇

菜單一覽

菜單跟宜蘭正好鮮肉小籠包泰山總店相同,主角是鮮肉小籠湯包,配角是酸辣湯,還有豆漿、紅茶、奶茶。

正好鮮肉小籠包五結店菜單一覽,宜蘭美食吃什麼參考

有人說可以先打電話預訂,請宜蘭正好鮮肉小籠包五結店老闆先幫抽號碼牌,這樣就不用在門口等待。現在週三也公休喔,不要白跑一趟喔。

正好鮮肉小籠包五結店菜單一覽,宜蘭美食吃什麼參考

鮮肉小籠包,皮薄噴汁

三星蔥小籠包的皮真薄,夾起來還微微透光,包覆湯汁又不會破,這點我覺得蠻厲害的。

正好鮮肉小籠包外皮薄透,皮薄Q彈小籠湯

內餡用黑豬後腿肉加正宗三星蔥,一口咬下湯汁直接噴出來,三星蔥的甜香很搶戲,甚至有人嫌蔥味蓋過肉的鮮甜——這就看個人啦,愛蔥的人吃了大概會升天。

小籠包咬開湯汁爆多畫面,三星蔥湯汁多到燙嘴

剛蒸好燙到不行,可是放涼又覺得浪費湯汁,就是那種明知會燙嘴還是忍不住一直塞的狀況。

酸辣湯

老實講酸辣湯就還好,中規中矩,料實在、份量也夠,但不是會讓你專程來喝的那種。

正好鮮肉小籠包酸辣湯濃稠掛勺,豆腐絲蛋花配料特寫

結尾

宜蘭正好鮮肉小籠包五結店皮薄餡多、蔥香夠,湯汁多到燙嘴也還是會一口接一口,價格也是銅板價等級,算是來宜蘭會想特地繞過來吃一次的店。

正好鮮肉小籠包五結店酸辣湯供應櫃檯,旁邊擺放豆漿紅茶奶茶飲料冰箱

不過現點現蒸就是要等,平日來的中午也等了二十分鐘;停車位少,假日要碰運氣;環境也偏隨性。

正好鮮肉小籠包五結店酸辣湯供應櫃檯,旁邊擺放豆漿紅茶奶茶飲料冰箱

想吃道地、不加修飾的宜蘭小籠包,這間值得跑一趟,趕時間的話可能要有心理準備。