西門町美食總是讓人流連忘返，而位於萬華區超過50年的金滿園，無疑是西門町老店的經典代表。這家以台北排骨飯和台北雞腿飯聞名的老字號，靠著酥炸排骨和香嫩雞腿的雙主餐魅力，吸引無數饕客朝聖。無論是西門町炸物推薦還是台北老字號便當，金滿園都以炸功一流的厚切排骨和超涮嘴的口感，讓人吃一口就上癮。
今天就來帶大家走進這間西門町美食聖地，細細品味排骨雞腿都好吃的魅力，還要順便提到巷弄內的另一經典—老山東牛肉家常麵，一起探索西門町的美味版圖！
老字號的傳奇故事：從金園到金滿園
金滿園的歷史可追溯到1973年，當時由胡陳金老太太創立的「金園排骨」風靡西門町，以獨門醃料與炸功一流的排骨飯聞名。後因商標糾紛，武昌街這家分店改名為金滿園排骨，卻保留了原始的正宗手藝。
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據說當年店家花費60萬取得胡陳金老太太的技術轉移，堅持使用溫體豬與米酒、中藥材醃製24小時，再裹上厚實地瓜粉酥炸，造就了厚切排骨的獨特風味。如今金滿園不僅是西門町老店的代表，更是許多老台北人記憶中的味道，許多外地的觀光客也慕名而來一嚐這個味道呢。
地址、營業時間與交通停車方式
- 地址：10844台北市萬華區武昌街二段82巷3弄1號
- 電話：(02) 2331-5194
- 營業時間：每日11:00-21:00 (星期三不定時公休，可至FB官網查詢)
- 交通方式：搭乘台北捷運至西門站，6號出口步行約5分鐘，沿武昌街直走，轉進誠品對面的小巷即可抵達。
- Google Map定位：金滿園排骨
金滿園的位置就在 峨嶺立體停車場（峨眉立體停車場）旁，開車族直接把車停在這裡後步行進入小巷，約 30–60 秒就到達店門口：
- 停車場名稱：峨嶺 / 峨眉立體停車場
- 步行距離：出入口對巷子，步行約 1 分鐘（50公尺以內）
店內環境：古早味與熱鬧氛圍的碰撞
走進西門町金滿園排骨，店面雖不大，卻充滿濃濃的古早味。座位稍顯擁擠，尤其在用餐尖峰時段，總是擠滿了饕客。環境乾淨整潔，通風良好，沒有惱人的油煙味，炸物搭配的醃製小黃瓜很清爽開胃。
菜單與價格：選擇多樣，便當不只是便當
金滿園的菜單以西門町排骨飯與西門町雞腿飯為主打，另有麵類、炒飯、湯品與小菜，選擇豐富。
以下為特色菜單與參考價格（以上價格及菜單內容可能因店家調整而有所變動，最新資訊請參考店家官方公告或現場菜單）
特色料理：每一口都是經典
酥炸排骨飯：厚切多汁的白飯殺手
金滿園的炸排骨是店內招牌，選用溫體豬的帶骨里肌肉，厚切到近1公分
裹上厚實的地瓜粉後酥炸，外皮金黃酥脆，內裡軟嫩多汁，咬下去滿口胡椒香與肉汁，讓人忍不住一口接一口，堪稱吃一口就上癮的經典。
不只排骨和雞腿表現搶眼，金滿園的白飯也有它的講究。米飯粒粒分明，口感剛剛好不會過硬也不軟爛，特別是上頭還會淋上一點滷汁，鹹香中帶點醬香，搭配炸物完全是白飯殺手。店家還貼心地將飯菜分開擺盤，讓炸排骨、雞腿維持酥脆不悶濕，吃起來更有層次感。這樣的小細節，正是老店歷久不衰的關鍵。
香嫩雞腿飯：外酥內嫩的超涮嘴享受
金滿園的雞腿絕對不只是「配角」等級，一上桌就讓人食指大動。外皮炸得金黃酥脆，咬下去喀滋作響，裡頭的肉卻依然保持多汁又嫩口，完全不柴。
雞腿事先經過醃製，帶有淡淡醬香與蒜香，調味剛好，不會過鹹，單吃就很有層次感。
餛飩湯：清爽暖胃的經典搭配
一碗熱騰騰的餛飩湯，湯頭清澈卻帶有淡淡的油蔥香，餛飩皮薄餡多，入口滑順，搭配排骨飯或雞腿飯，完美平衡油炸主菜的濃郁感。
炒青菜清爽解膩
青菜炒得油綠脆嫩調味清淡，保留蔬菜的鮮甜，解膩還讓整餐營養更顯均衡。
海帶、滷蛋、蝦捲便當：小菜與創意兼得
海帶滷得入味，軟糯不失嚼勁，米拉小姐很喜歡這種海帶。
滷蛋則香氣濃郁，回程特地帶一個蝦捲便當給家人嚐嚐，內容物有兩條炸蝦捲+半熟荷包蛋(滑滑嫩嫩的看起來就好吃)，其他的配菜就跟內用相同，家人說蝦捲也好吃，下次去店裡吃吃現炸的。
為什麼選擇金滿園？老店魅力無法擋
金滿園的魅力在於其堅持傳統的炸功一流與新鮮食材，無論是酥炸排骨還是香嫩雞腿，每一口都能感受到老字號的用心。
店家不僅提供經典的台北老字號便當，還能讓人感受到西門町的懷舊氛圍。對於喜愛老山東牛肉家常麵的饕客來說，金滿園的排骨飯與雞腿飯同樣是不可錯過的美味，兩者都承載了台北的庶民美食記憶。
結語：西門町必訪的美食聖地
西門町金滿園不僅是西門町美食的代表，更是台北炸物文化的縮影。從厚切排骨到香嫩雞腿，再到簡單卻美味的小菜，每道料理都讓人感受到老店的用心與堅持。無論是本地人回味童年記憶，還是外地遊客尋覓西門町炸物推薦，金滿園都能滿足你的味蕾。下次來西門町，別忘了走進這條巷弄，來一碗排骨雞腿都好吃的金滿園排骨飯，如果愛吃老山東牛肉家常麵，請轉至萬年樓下感受到這兩間老字號的美味傳承！
