三重仁愛街豬血湯炸粿蚵嗲,老饕推薦必吃!賣完為止,晚來就吃不到!

三重仁愛街豬血湯炸粿蚵嗲,老饕推薦必吃!賣完為止,晚來就吃不到!(附菜單)

三重仁愛街的豬血湯與炸粿、蚵嗲是當地人氣老店,湯頭鮮甜、豬血滑嫩,搭配酥脆炸物層次豐富。傳承數十年,以傳統手藝與親切服務深受在地人喜愛。

這家沒有店名的豬血湯炸粿,早年在仁愛街70號前擺攤,開了超過30年,現在已經是有內用座位的店面。賣完就收,蚵嗲常常不到10點半就沒了。店沒有正式的店名,招牌就直接寫著「豬血湯、炸粿、蚵嗲」,只有老闆、老闆娘忙碌的身影。沒有華麗的裝潢,卻靠著好味道吸引大批老顧客回訪。

仁愛街上的豬血湯炸粿蚵嗲店面與紅色招牌

三重仁愛街豬血湯炸粿蚵嗲歷史

這家店從仁愛街上的一個小攤起家,到現在有了自己的店面,一直都是附近居民的早餐和午餐首選。老闆每天清晨就開始備料,現炸的炸物和蚵嗲擺滿攤台,一旁的大鍋煮著豬血湯,遠遠就能聞到香氣。

老闆在油鍋前現炸炸粿

地址與交通方式

地址在新北市三重區仁愛街70號,靠近龍門路口。

  • 捷運:可從中和新蘆線三重國小站步行前往。
  • 公車:搭到「仁愛街口」站,下車後步行約3分鐘就能抵達。
  • 開車:仁愛街周邊有路邊停車格,早上時段有時比較滿,要多繞一下。

同一帶的龍門路上,走路幾分鐘就是北港江記鴨肉焿,兩家都是早上就開、傍晚前收的老店,可以排在同一趟。

營業時間

  • 營業時間:上午7:30–12:00(賣完為止)
  • 休息日:週日、週一、週四
  • 提醒:蚵嗲最搶手,我上午10:30到就已經賣完了,想吃蚵嗲建議早點來。

菜單價格

價格非常親民,學生和上班族都吃得起。以下依店內價目表與點菜單:

  • 炸豆腐:10元
  • 芋粿巧、糯米腸、地瓜、芋頭、蘿蔔糕:各30元
  • 韭菜條:40元
  • 蚵嗲:50元
  • 豬血湯:30元;大腸湯:40元;大腸豬血湯:60元

點餐是在點菜單上勾選,炸物可以選切或不切、辣或不辣,再勾外帶或內用。價格可能因店家調整而變動,以現場為準。

牆上的黃色價目表,豆腐10元、各式炸物30元
點菜單,豬血湯30元、蚵嗲50元、大腸豬血湯60元

特色料理推薦

這家店最具代表性的就是豬血湯、各種炸物和蚵嗲。炸物外層裹著薄薄的粉漿,炸起來外皮輕薄酥脆,不會蓋過內餡的味道,糯米腸的Q彈、芋粿巧的綿密、豆腐的滑嫩都吃得出來。

豬血湯

來到這裡,一定不能錯過豬血湯。湯底清甜,豬血塊煮得恰到好處,軟嫩可口,還帶著湯汁的鮮美。湯上鋪滿大把韭菜,再加一點油蔥,讓湯更有層次。喜歡豬血湯的話,台北的紅昌吉豬血湯也是另一碗經典,可以比較看看。

一碗豬血湯,湯上鋪滿韭菜

糯米腸、蘿蔔糕、芋粿巧、豆腐等各種炸物

這裡的炸物種類豐富,每一道都各具特色。

炸糯米腸外皮金黃酥脆,內裡Q彈帶有淡淡的油蔥香,咬下去吃得到糯米的軟糯與腸衣的嚼勁。

炸蘿蔔糕是傳統台式風格,外酥內嫩,帶著蘿蔔的自然甜味。

炸芋粿巧外皮香酥,內餡是芋頭塊與米漿的綿密口感,還有鹹香的肉燥味。

炸豆腐外層微酥,內部滑嫩,一塊才10元,很適合多點幾塊。

一盤炸糯米腸、蘿蔔糕、芋粿巧和炸豆腐

炸韭菜條

炸韭菜條是比較特別的選擇,外層酥脆,內裡保留韭菜的鮮甜,香氣十足但不會太油膩,搭配甜辣醬層次更豐富。

切塊的炸韭菜條

對我來說,豬血湯、炸豆腐、糯米腸、炸芋粿巧這四樣是絕配,一邊喝湯一邊咬酥脆的炸物,很滿足。這次前往時間約上午10:30,蚵嗲已經賣完了,很可惜沒有吃到,但愛吃的米拉一定會安排時間再去解饞。想吃蚵仔的話,重新路上雲林鍋貼的冰花脆皮蚵仔煎也很推薦。

炸韭菜條和炸物拼盤,配上醬油與蒜蓉醬

店內環境簡單,桌椅有點懷舊,但整理得乾淨,老闆和老闆娘也很親切。不管是和朋友來,或是一個人來吃個早午餐,都很適合。

店內的自取餐具與醬料區

常見問題

三重仁愛街豬血湯炸粿幾點開?哪天休息?

早上7:30到中午12:00,賣完為止,週日、週一、週四休息。

豬血湯和炸粿多少錢?

豬血湯30元,炸物大多30元,炸豆腐10元,蚵嗲50元,大腸豬血湯60元。

蚵嗲幾點會賣完?

蚵嗲最搶手,上午10:30左右就可能賣完,想吃建議早點來。

總結:好吃又平價的三重老味道

三重仁愛街70號的豬血湯炸粿蚵嗲,不只是當地人的私房美食,更是許多三重人從小吃到大的味道。一碗30元的豬血湯配幾塊現炸炸粿,就是最道地的三重早午餐。喜歡這種巷弄老味道的話,忠孝路巷子裡的阿倍麵線也是早上就開的老攤,大腸麵線很有名。