新北三重區龍門路上一家小店，門口永遠擠滿人潮，摩托車停得亂七八糟，偶爾還能看到警察來巡邏開單，但客人還是源源不絕。這就是北港江記龍門生炒鴨肉焿，民國76年創業、將近40年的三重老字號，靠著一碗生炒鴨肉焿和獨門的鋼管送湯，成為三重人從小吃到大的味道。午餐尖峰時段排隊人龍直接延伸到巷口，許多人笑稱「違停也要吃」，一吃就知道為什麼這麼火。
店在龍門路134號，從捷運三重國小站走路約5分鐘，早上8點半開到傍晚6點、週日公休，鴨肉焿麵、米粉、冬粉、粄條一碗都是80元。
北港江記龍門生炒鴨肉焿歷史
這家三重老店的起源，得追溯到民國76年。創辦人從雲林北港北上創業，一開始只是路邊小攤，靠著傳統北港生炒鴨肉焿的獨門配方，現炒鴨肉、熬製湯頭，很快就靠口碑打出名號。
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後來生意太好，攤位升級成店面，但客人還是爆滿。老闆為了提升效率，在二樓設廚房，用一根粗鋼管把熱騰騰的鴨肉焿直接送到一樓。這項設計本來只是實用解法，卻意外成為店家招牌。
營業時間、地址資訊
地址：241新北市三重區龍門路134號
電話：(02)2973-1177
營業時間：週一至週六 08:30–18:00，週日公休
晚上6點就收店，想吃要趁白天來，午餐時段排隊人最多。
店內環境介紹
一樓是點餐外帶區兼小型內用座位，空氣瀰漫蒜香和鴨肉焿的濃郁湯味。
最吸睛的就是那根送湯鋼管，咕嚕咕嚕不斷把熱湯送下來。
後方還有延伸座位區，要穿越後門往巷子進去。
那裡空間更寬敞明亮，座位多出不少，夏天冷氣也夠強。
交通方式與停車資訊
最方便是搭捷運橘線到三重國小站，3號出口出來沿龍門路走約5–6分鐘就到。公車可搭到仁愛街口站下車。開車族從台北橋下來，沿中央北路轉龍門路很快抵達。附近可以停的停車場有三個：
三重區龍門公園地下停車場（241新北市三重區公園街32號），走路約5～10分鐘
台灣聯通停車場-介壽場（241新北市三重區龍門路6號），走路約5～10分鐘
三重區光榮國小地下停車場（241新北市三重區介壽路32號），走路約5～10分鐘
菜單價格
菜單很單純，全部圍繞鴨肉焿，價格一律相同：
- 鴨肉焿：80元
- 鴨肉焿麵、鴨肉焿米粉、鴨肉焿冬粉、鴨肉焿粄條：各80元
- 冷凍鴨肉焿包：每包160元，可以現場買或宅配
喜歡的話可以買冷凍包帶回家自己煮。
以上價格依2025年12月現場價目，實際以店家公告為準。
北港江記龍門生炒鴨肉焿特色料理
鴨肉焿
這碗鴨肉焿的湯頭，走的是很直接、不拐彎的路線。最先感受到的是鴨骨慢慢煮出的肉香，不是油重型，而是溫潤、貼嘴的那種香氣。
湯中可以明確看到洋蔥絲與筍絲，洋蔥在長時間加熱後把甜味完全釋放，讓湯喝起來自然回甘，筍絲則多了一點清爽的口感層次。
勾芡的厚度拿捏得剛好，湯會順順地包住舌頭，卻不會黏到覺得負擔。
鴨肉泡在湯裡久了，仍保有彈性與肉感，每一口都吸得到湯的味道。整體不是靠重調味取勝，而是用鴨香與蔬菜甜味撐場。喜歡焿湯的話，三重的朱記花枝羹也是另一碗經典，花枝的脆口和鴨肉焿的溫潤剛好是兩種風味。
靈魂辣椒粉
他們家的辣椒粉也是不少老饕指定要加的靈魂角色。不是死辣那種，而是香氣先出來、辣度慢慢堆疊，一灑下去，鴨油香會被整個拉高。入口先是微辣暖舌，接著帶出淡淡中藥與辛香料的厚度，跟鴨肉焿的濃郁湯頭特別合，完全不搶味，反而讓整碗焿更有層次，這匙辣椒粉真的很關鍵。
北港江記鴨肉焿常見問題
北港江記鴨肉焿營業時間？
週一至週六08:30–18:00，週日公休，晚上沒有營業。
北港江記鴨肉焿一碗多少錢？
鴨肉焿和鴨肉焿麵、米粉、冬粉、粄條都是一碗80元，冷凍包每包160元。
北港江記鴨肉焿附近哪裡停車？
可以停龍門公園地下停車場、台灣聯通介壽場或光榮國小地下停車場，走路都在10分鐘內。
總結
如果你想親眼看看鋼管送湯的神奇，不妨親自來一趟。這裡沒有華麗包裝，只有長年累積的好味道和絡繹不絕的人潮，排隊也甘願。想把焿湯配成一餐的話，文化北路的店老大魯肉飯有黑金滷肉飯；如果喜歡清爽一點的羹湯，台北橋附近的金島甜不辣也有柴魚湯底的魷魚羹，同樣是三重人的日常味道。
