三重三和夜市，別名中央夜市，從民國36年三重分治後就開始熱鬧起來，早年靠淡水河運輸帶動商圈，中央北路變成庶民生活樞紐。
白天是傳統市場賣生鮮，晚上轉身成夜市，滿街新舊攤位商品眾多，讓人眼眼花撩亂，今天就來介紹一下三和夜市一些好吃的美食吧。
三和夜市特色推薦
▍ 好康優惠資訊
走進三重三和夜市，隨處可見平價小吃與隱藏版美食。
各大夜市都可見到熱情招呼推銷、歡迎大家試喝的金桔檸檬。
宵夜推薦的地瓜球、炸甜不辣、滷味小吃、珍珠奶茶、夜市甜點，每樣都是在地人推薦的必吃清單。
像烤玉米、雞排、東山鴨頭更是夜市人氣美食，夜市必吃的炸物小吃香氣四溢，讓人看得眼花撩亂。
麻辣臭豆腐和麻辣鴨血香氣四溢，夜市必吃小吃前總是排著人潮，讓人一走近就忍不住停下腳步。
交通與停車資訊
來三重三和夜市超方便，交通方式簡單又省時：
- 捷運：搭中和新蘆線到台北橋站或三重國小站，步行5-10分鐘直達夜市。
- 公車：從台北市區搭公車，於重新路口或三重站下車，轉乘即到。
- 開車：歐特儀-光興國小地下停車場。
- 地址：241新北市三重區中央北路
在地人推薦必吃清單
涼圓菜燕：吃起來外皮柔軟、帶 Q 彈感，有點像麻糬那種彈性又不會太黏牙。菜燕（洋菜凍）部分則是滑順冰涼、入口即化，清甜不膩。搭配碎冰或糖水時更能凸顯涼圓本身的彈性與微微湯水的甜味。
萬粒肉圓：外皮偏軟Q，使用低溫油鍋炸過，內餡紮實，有大塊豬肉與筍丁，口感豐富。醬料甜鹹適中，加蒜泥與香菜可以增香提味。
府城涼麵：以古早味麻醬涼麵著稱，麻醬濃而不膩，香氣十足。麵條口感偏細但有咬勁，調味上傳統麻醬帶有蒜蓉和少許芥末的輔助，夏天吃這種最涼爽。
阿文餛飩湯圓：這攤是三和夜市的人氣老店，皮薄的餛飩包著鮮甜的豬肉餡，入口滑嫩不帶腥味。內餡肉餡調味適中不會過重。湯頭清爽帶點油蔥與芹菜香氣，冬粉選項搭配則增添口感層次。
馥遇羊奶茶專賣店：以濃郁羊奶搭配鮮奶茶為賣點，奶味香滑帶淡淡羊乳特有的香氣但不會過重讓人排斥。焦糖布蕾奶蓋鮮奶茶有多層次口感，表層奶蓋滑順綿密，底下茶與鮮奶搭配均勻，甜度與奶香平衡。
蚵四海小吃：以雞蛋蚵仔煎與蚵仔湯／綜合羹聞名。蚵仔煎外皮煎得微脆、蛋香濃厚，醬汁帶甜帶微辣但不死鹹，青菜給得滿滿且搭配餅皮外脆內軟。蚵仁湯中的鮮蚵軟嫩多汁，湯頭清甜帶薑味與蔬菜清香。
正庒老牌嘉義蕃薯球：這攤地瓜球是傳統口味，只賣原味，沒有太多變化調味，重點在於外皮的酥脆與內部地瓜的香氣。炸得金黃，地瓜球屬於小顆型，一口咬下可以吃到裡面地瓜的甜香與綿密口感。
四海泡泡冰：招牌口味的花生口味濃郁綿密不會過甜，加花豆的口感層次更多，咀嚼到豆香與花生香融合在一起，整體吃起來冰涼消暑又清爽。
東石鮮蚵：蚵仔顆粒大而且非常新鮮，吃起來鮮甜帶海味。蚵仔煎餅皮有鐵板煎的香氣，邊緣微微焦脆但不會過焦，裡頭搭配蛋與菜的軟嫩對比明顯，整體外酥內軟，口感層次豐富。
石頭鄉燜烤玉米：玉米先燜後烤，表面有醬料與炭火香氣，讓玉米帶有微微焦香但不焦苦。玉米本身甜味保留得很好，吃起來軟糯帶脆，標價清楚，每一口都能感受到醬香與玉米的自然甜。
武大郎蔥仔餅：這攤蔥油餅用宜蘭三星蔥做餡，餅外皮煎得金黃酥脆，邊緣微微焦不苦，內部帶有麵香與蔥香。咬下去外酥內軟，餅的厚度剛好，不會太厚也不會覺得乾。
小楊脆腸：這攤的脆腸厚度明顯有咬勁。冷滷入味，加入酸菜、蔥花等配料，特調淋醬讓整體滋味濃郁。冷滷味的蔬菜、米血、香菇等也都有入味。
蔡董岩燒無骨雞腿排：雞皮煎得恰恰，雞肉鮮嫩多汁，內裡還保有肉的柔軟度。調味上偏重香鹽與胡椒香氣，醬料味道稍強但能中和雞肉的自然甜味。
老六高粱香腸蛋餅捲：蛋餅皮煎得微酥入口蛋香，包入多汁的高粱香腸，咬下去帶點酒香與嚼勁，和蛋餅的軟嫩形成對比。搭配特製醬料後，甜鹹交織的鮮美。
大王鳳梨冰茶：以新鮮鳳梨果肉入茶，喝得到果丁與纖維，果香濃郁卻不會過甜。茶底清爽順口，能平衡鳳梨的酸甜，調整成微糖時更顯清新。整體酸甜交織，消暑又解膩，是夜市裡人氣很高的水果茶飲。
市場口木瓜牛奶：木瓜牛奶非常濃厚，用的木瓜比例高，香氣足。喝起來不會水水的，也不會太甜；喜歡微糖、微碎冰版本的人認為口感最順。
天狗神社：飲料店以「奶味濃厚、香醇」為最大特色。他們使用高大鮮奶，奶香與茶香融合後，口感順滑不帶澀感或過重的甜，這間還可以抽金球換飲料。
歐嗨魷阿根廷大魷魚：酥炸魷魚皮薄酥脆，嚼起來超彈牙，香氣十足不乾柴，配上洋蔥蒜頭更好吃。現炸的大魷魚，熱呼呼的香味一拿到就讓人忍不住一口接一口！
東港旗魚黑輪：油炸後的旗魚黑輪外皮酥香金黃，內餡魚漿鮮甜彈牙，加了蛋之後口感更豐富有層次。沾醬搭甜辣醬或特製醬料，香氣提升但魚味仍保留。
三和夜市特色互動體驗
夜市也能玩出趣味：在三和夜市逛一圈，不只可以吃到各式小吃，還能體驗一些特別的攤位樂趣。比方說，夜市裡有釣蝦遊戲，可以邊挑戰自己的手氣，最後還能馬上享受現烤的鮮甜蝦子。
逛夜市也能放鬆：夜市中也有肩頸放鬆服務，利用艾草溫罐或精油按摩，讓逛街之餘的疲憊能夠獲得舒緩，增添夜市休閒感。
遊戲攤位熱鬧不停：這裡有各式遊戲攤位，從套圈圈到打彈珠，熱鬧非凡適合情侶同樂或親子互動。
這些特色不只讓三和夜市更好玩，也讓人覺得夜市體驗更加完整，除了吃喝，還能兼具放鬆與娛樂。
夜市裡的療癒小角落：三和夜市裡有間小巧寵物店，裡面有倉鼠、兔子、魚和小鳥，也賣飼料和玩具。小朋友和動物愛好者常停下腳步，邊逛夜市邊療癒，為夜市增添溫暖趣味。
結尾
三重三和夜市還有很多老攤、老店，在地的味道等著發現，每次來都能玩得開心又滿足，真的超適合晚上來走走逛逛。
