說到三重的經典在地小吃，不能不提「金島甜不辣」。
想找三重甜不辣推薦名店？那你絕對不能錯過位於福德北路上的【金島甜不辣】！這家超人氣三重小吃老店，主打道地的台式甜不辣，還有紅糟燒肉、紅燒肉米粉等經典料理，是在地人從小吃到大的銅板美食代表。
一走近攤位，就能聞到濃郁的柴魚香氣。這裡的甜不辣以手工製作為主，每塊都厚實紮實，搭配嫩嫩的油豆腐、香菇、蘿蔔、豬血糕等配料，口感層次豐富，一口咬下的滿足感。湯頭更是靈魂所在！熱騰騰的甜不辣湯清澈卻滋味深厚，滿溢著柴魚與蔬菜的自然鮮甜，寒流來時來一碗，整個人都暖了起來。想找甜不辣湯推薦？來這裡準沒錯！
金島甜不辣不只食材實在，連店裡的氣氛都充滿人情味。店員客氣有種巷口阿姨的親切感，每次來都有回家的感覺。價格也非常平實，是不折不扣的三重銅板美食，讓你吃得飽又不傷荷包。
不論你是住在三重，還是特地來這裡尋找隱藏版小吃，金島甜不辣都是必吃名單之一。這裡結合了傳統味道與真材實料，是每個來到三重的饕客都會一再回訪的秘密基地！
金島甜不辣店家資訊
地址：新北市三重區福德北路42號
營業時間：每日 11:00 – 23:00
交通方式：捷運台北橋站步行約8分鐘，搭公車可於「福德北路」站下車
Google 地圖定位： 點這裡查看地圖
關於金島甜不辣的美味秘密與菜單價格
走進「金島甜不辣」，可以感受到老店的溫度與親切感，簡單的裝潢，乾淨整潔的環境，讓人一看就覺得安心。店家每天用心準備食材，保留最原始的手工風味，吸引了無數老饕前來朝聖。
這裡的甜不辣是經典台式口味，嚴選食材，口感Q彈有嚼勁，搭配特製醬料，鹹甜適中，讓人忍不住一口接一口。而紅燒肉米粉則是隱藏版的必點美食，紅燒肉炸得香酥不油膩，搭配滑順米粉，湯頭鮮甜，絕對讓你滿足！
金島甜不辣用餐環境：簡約舒適乾淨衛生
踏進「金島甜不辣」，迎面而來的是陣陣香氣，讓人瞬間食慾大開！店內環境雖然簡單，但維持得相當乾淨整潔，桌椅擺放有序，地板明亮不油膩，讓人可以放心用餐。
牆上還貼著店家的招牌菜色和推薦餐點，對於第一次來的朋友來說，完全不怕踩雷。這裡的翻桌率很快，即使尖峰時段人潮多，等待時間也不會太長，適合上班族中午快速解決一餐，或是下班後與朋友一起來吃個銅板美食，輕鬆享受道地台式小吃！
金島甜不辣必吃推薦美食
紅糟紅燒肉，外酥內嫩的極致美味！
來到「金島甜不辣」，絕對不能錯過的就是紅糟紅燒肉！ 這道經典台式炸物選用醃製入味的紅糟肉，外層炸得金黃酥脆，咬下去外酥內嫩、肉質鮮美，一口咬下還帶著紅糟獨特的甘甜與醬香，搭配店家特製的蒜蓉醬油，讓人忍不住一口接一口！
北海道魷魚羹粄條，Q彈滑順的滿足感！
如果你是羹湯控，那麼「金島甜不辣」的魷魚羹粄條一定要試試！
這碗羹湯濃郁順口，每一口都帶著鮮甜的海味，湯底不會過於勾芡，喝起來滑順又暖胃。魷魚新鮮彈牙，完全沒有腥味，每一塊都煮得剛剛好，保留了鮮嫩的口感。粄條更是亮點，口感Q彈、不會軟爛，充分吸附羹湯的精華，每一口都帶著濃郁的鮮甜滋味！
金島甜不辣（銅板美食必吃）
來到「金島甜不辣」，當然不能錯過店名招牌——台式甜不辣！
這裡的甜不辣跟夜市賣的不一樣，而是正宗台式關東煮的做法，將各種食材放入柴魚高湯慢燉，使其吸滿湯汁，吃起來更加入味！甜不辣的口感Q彈有嚼勁，搭配獨門醬汁，甜甜鹹鹹的味道，讓人一口接一口停不下來。金島甜不辣的湯品以清淡溫和的菜頭湯為主，帶有淡淡的蘿蔔香味，口感清爽。
台式乾麵 （一碗樸實卻有記憶點）
一走進三重的金島甜不辣，原本是為了招牌甜不辣而來，沒想到那碗「台式乾麵」才是我這天最驚豔的一道。金島甜不辣的這碗乾麵看似簡單，卻藏了不少功夫。麵條本體使用的是黃油麵，熟度剛好，保留彈性不過軟，口感爽滑帶點勁道，不會一夾就斷。醬汁是整碗的靈魂，鹹香醬油香氣撲鼻，似乎還混了些許油蔥和豬油、麻醬的花生氣味，拌勻後每一口都很有層次，鹹香中透出一點甘甜，非常涮嘴。特別喜歡的是它沒有過度油膩，吃到最後也不會覺得膩口。整體來說，是那種你吃完會想再來一碗的「家常系乾麵」。
紅燒肉米粉 （在地人激推！）
紅燒肉米粉是「金島甜不辣」的另一道必點人氣料理！
這道料理將剛炸好的紅燒肉搭配上滑順的湯米粉，形成絕妙的口感對比。紅燒肉外皮金黃香酥，咬下去鹹香四溢，搭配吸附滿滿高湯的細米粉，每一口都充滿層次感，讓人忍不住一口接一口。
真實體驗評論：這味道真的太鮮甜了！
身為一個愛吃台灣小吃的人，這次特地來到「金島甜不辣」試試看！一走進店裡，就聞到陣陣香氣，讓人忍不住開始期待。我很喜歡「金島甜不辣」的羹湯，這碗羹湯以柴魚高湯為基底，湯頭溫潤甘甜，勾芡適中，喝起來滑順卻不厚重，恰到好處。最大特色，是那一股撲鼻而來的油蔥香。油蔥酥在高湯裡釋放出濃郁香氣，與柴魚湯底完美融合，入口除了鮮之外，還多了一層古早味的濃香尾韻。每一口湯都像是在舌尖上堆疊香氣記憶，濃郁卻不膩口，連喝幾口也不會感到負擔。
當甜不辣端上桌時，那金黃酥脆的外表，看起來就超誘人！一口咬下，外皮微微酥脆，裡面則是軟嫩Q彈的口感，配上店家特製的甜辣醬，真的超級涮嘴。而紅燒肉米粉更是讓我驚艷！燒肉炸得剛剛好，肥瘦比例完美，完全不會油膩，搭配帶有紅糟香氣的湯頭，整碗吃起來超級滿足，一口接一口完全停不下來。
總結：來三重一定要吃！
「金島甜不辣」不只是三重人的愛店，更是所有愛吃台灣小吃的人的天堂！這裡的甜不辣、紅燒肉米粉，台式乾麵價格實惠、口味道地，無論是上班族、小資族還是旅人，都能用銅板價享受美食。
📌 下次來三重，記得一定要來這裡報到！
📌 愛吃小吃的你，準備好了嗎？趕快約朋友一起來試試吧！ 😋
