在宜蘭的美食地圖上，「米糕家」絕對是很多人熟悉的名字。講到米糕，大家第一個想到的，可能就是那碗料多味濃的招牌米糕。位在宜蘭大學附近的「米糕家（宜大店）」，真正讓在地人大推的是——赤肉乾麵！麵條Q彈、赤肉軟嫩，再配上一碗熱呼呼的湯或幾樣小菜，樣樣都有水準，價格又親民，不管是學生還是上班族，幾乎都是天天報到，根本是隱藏版的平價小吃天堂。
米糕家宜大店的歷史：從小攤到在地傳奇
「米糕家」最早以米糕起家，走的是傳統台式小吃路線，位在宜蘭市的大學周邊，主打平價、美味、份量實在。不過近年來，因為乾麵與赤肉系列實在太出色，已經默默轉型成「來吃乾麵的比吃米糕還多」的名店。不只學生，許多在地居民也把這裡當成日常午晚餐的首選。
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地址與營業時間
想一嚐米糕家宜大店的美味？記下以下資訊：
- 地址：宜蘭縣宜蘭市農權路247號
- 營業時間：11:00–14:00、16:30–19:30（週日公休）
店內環境介紹
「米糕家宜大店」店面不大，裝潢簡單乾淨，約可容納15～20人，座位數不多，但翻桌率快。環境雖樸實，但乾淨程度讓人放心用餐。餐具與醬料自助取用，點餐速度也相當快，特別適合中午趕時間吃飯的學生與上班族。
交通方式
米糕家宜大店位於宜蘭大學商圈，交通便利，適合各種旅遊方式：
- 大眾運輸：搭乘火車至宜蘭車站，轉乘計程車或公車（宜蘭市區公車路線）約10分鐘可抵達。
- 自行開車：從國道五號宜蘭交流道下，沿著宜蘭市區方向行駛約15分鐘，導航設定「宜蘭縣宜蘭市農權路247號」即可。
- 步行或自行車：若住在宜蘭大學附近，步行或騎自行車只要5-10分鐘，超適合學生最常來的日常行程。
停車場資訊
對於開車前來的朋友，米糕家宜大店周邊有不少停車選擇：
- 路邊停車：農權路附近有路邊停車格，步行約2分鐘即可抵達店面。
- 宜蘭大學停車場：學校周邊提供臨時停車位，步行約5分鐘，適合假日或尖峰時段。
- 附近停車場：距離店面約300公尺處有私人停車場，費用約NT$20-30/小時，建議提早抵達搶位。
特色料理
說到米糕家宜大店的特色料理，絕對不能錯過以下幾道經典菜色，每一口都讓人驚呼便宜又好吃！
赤肉乾麵（約NT$60）
這道赤肉乾麵可說是店內的王牌招牌！
麵條Q彈有勁，吸附了獨家滷汁的濃郁香氣，每一口都帶著微微的醬香與油蔥酥的脆口感。搭配的赤肉片肉很嫩，入口即化，肥瘦適中，完全不膩口。簡單的蔥花與醬料點綴就很好吃了。
乾麵（約NT$40）
如果你想單純品嚐麵條的原味，乾麵絕對是經典之選。麵條同樣麵很Q，拌上店家特調的醬油與豬油，簡單卻回味無窮。每一口都能感受到手工麵條的嚼勁，搭配一小撮蔥花，平凡中藏著驚喜。
赤肉湯（約NT$40）
赤肉湯是米糕家的另一大亮點！湯頭清爽卻帶有肉香，赤肉片軟嫩多汁，入口化開的口感讓人滿足感爆棚。湯裡點綴些許蔥花與芹菜末，增添清新風味，喝上一口，暖胃又暖心。
綜合湯（約NT$60）
想一次嚐遍多種美味？綜合湯絕對是你的菜！湯裡有餛飩、赤肉與蔬菜，湯頭濃郁卻不死鹹，每一口都是滿滿的幸福感。特別是餛飩皮薄餡料飽滿，與赤肉的軟嫩口感完美搭配，讓人一口接一口停不下來。
小菜
米糕家的小菜選擇豐富，海帶軟Q入味，帶點海洋的鮮甜。
滷蛋滷得透心，蛋黃香濃不乾柴。
豆干與油豆腐吸附滷汁，口感軟嫩又帶嚼勁。
涼拌小黃瓜則清爽脆口，解膩又開胃。
這些小菜份量剛好，價格親民，絕對是便宜又好吃的完美搭配！
以上價格及菜單內容可能因店家調整而有所變動，最新資訊請參考店家官方公告或現場菜單。
結語
下次來到宜蘭，不妨避開人潮擁擠的觀光餐廳，走進巷子裡試試這家低調卻人氣超高的「米糕家（宜大店）」。不管你是米糕控還是乾麵迷，這裡都會給你一碗最單純、最實在的宜蘭味。
