位於新北市石碇區的石碇老街，充滿濃厚的古早味和在地風情，離台北市區大約半小時車程，卻讓人感覺像走進了另一個時空，遠離都市的喧囂，沉浸在懷舊氛圍與美食饗宴中。
這裡有全台碩果僅存的不見天街、獨特的吊腳樓建築、遠光打鐵舖、百年石頭屋，還有以豆腐聞名的石碇美食，像是王氏豆腐、一粒粽、阿嬤麻糬、陳記豆腐養生冰淇淋等，讓人一訪再訪。
跟著米拉小姐來一場石碇半日遊，用半天的時間，漫步石碇老街、品嚐在地美味、欣賞古樸風景，保證讓你收穫滿滿！
從茶葉集散地到特色老街
石碇老街位在新北市山區，過去是淡蘭古道南路的重要節點，連接深坑、坪林與雙溪。
清朝時期，這裡因交通便利與地形優勢，成為包種茶的集散地，茶農會從山區挑擔運茶至石碇，再轉運至台北出口。
因此街上商鋪林立，一度熱鬧非凡，是當地最繁榮的山城之一。
隨著時代變遷與北宜公路的開通，石碇的地位漸漸被其他交通幹道取代，老街也逐漸轉為寧靜。
也因為沒有經歷大規模開發，街區保留了百年石板街道、傳統石頭屋、不見天街與吊腳樓等歷史建築樣貌，展現出不同於其他老街的山城特色。
如今的石碇老街仍可看到清末到日治時期留下的生活痕跡，從街屋格局到建材使用，都反映出當時居民如何與山勢與水流共處。
這段歷史不只構成了今日的文化風貌，也讓石碇從茶葉小鎮轉型為一處結合人文與自然的特色老街，吸引旅人來此感受過去的山城歲月。
石碇老街河床的慢生活風景
石碇老街的河床，是整條老街最具靈魂的景致之一。
貫穿老街的是新店溪上游的支流「石碇溪」，溪水清澈見底，兩側分布著層層相疊的石塊與泥岩。
據說「石碇」地名也正是來自早年居民以溪中大石為「碇腳」（船舶靠岸的錨點）而得名。
沿著河床走，能看到傳統吊腳樓就建在溪畔石壁之上，支柱深入岩層，撐起整棟木造建築，夏天溪水上漲時甚至會潑灑至吊腳樓下方，形成一種與自然共生的特殊景象。
這片河床不只是風景背景，更是居民生活的一部分。
當地長輩會在天氣好時到河邊洗菜、泡腳、閒聊，孩童則會在淺水區玩水抓魚。
尤其春夏季節，還能看到魚蝦在石縫中穿梭，是一幅自然與人文交織的生活畫面。
來到石碇老街，不妨花點時間走到河床邊吹吹風、看看吊腳樓的構造，或坐在橋邊感受溪水流動的聲音，那是真正屬於山城的慢生活節奏。
地址與營業時間
- 地址：新北市石碇區石碇東街、西街（以萬壽橋為分界）
- 營業時間：大多數店家營業時間為08:00–17:00，餐廳與小吃店可能略有不同，建議確認各店公告。
石碇淡蘭藝文館：新北市石碇區石碇東街95號，開放時間約09:00–17:00（周一公休，建議事先查詢）。
老街古樸懷舊，彷彿時光倒流
走進石碇老街，你會被眼前的景象震撼：狹窄的巷弄、斑駁的石牆、還有那獨一無二的不見天街。
這條街因為建築緊密、上方被屋簷與樓房覆蓋，陽光幾乎透不進來，走在其中就像穿越進一條時光隧道。
沿著溪邊，老街獨有的吊腳樓緊貼著河岸而建，房屋以柱子懸空支撐，底下就是潺潺的溪水流過，自然與建築融為一體，風景獨具。
街上還能看見遠光打鐵舖，這是少數仍維持傳統手工打鐵的老舖子，鐵器敲打聲彷彿喚起昔日老街的繁榮喧囂。
至於老街中的百年石頭屋，原本內部保留了中藥櫃、石臼、土牆等老物件，可惜現今已整修為現代化的藝文空間「漫縵山房」。
這裡結合古琴與茶藝，將古宅轉化為靜謐的文化沙龍，讓訪客在山城裡，也能靜靜地品茗聽琴，感受傳統與當代交融的美感。
像是福寶飲食店、美美飲食店這些老餐館，環境雖然簡單，卻充滿老台式的親切氛圍：木頭桌椅、白瓷碗盤，每一道菜都像是回到家裡吃飯那樣溫暖。
而婆伊咖啡則提供了另一種休憩感受，木質桌椅與窗外溪景相伴，配上一杯手沖咖啡，是旅途中放慢腳步的絕佳角落。
交通方式：石碇老街怎麼去？
石碇老街沒有捷運直達，但交通方式相當便利：
- 公車：搭乘台北市公車666號至「石碇站」下車，步行約3分鐘即可抵達石碇老街。
- 開車：從台北市區沿北宜公路（台9線）約30分鐘車程，適合喜歡自駕的旅人。
- 順遊建議：可搭配石碇千島湖、淡蘭古道或許家手工麵線DIY體驗，安排一場充實的石碇一日遊。
特色料理：五道必吃石碇美食推薦
王氏豆腐：百年傳承，入口即化
傳承五代的王氏豆腐，是石碇老街的招牌美食。
其豆腐香濃滑嫩，口感細緻，深受遊客喜愛。除了傳統豆腐，還有豆花、豆腐捲等多樣選擇，滿足不同口味需求。
一粒粽：米粒分明，古早味滿分
一粒粽位於石碇東街旁，雖然不在老街正中心，但絕對是石碇老街必買的美食。店家以手工粽聞名，曾獲「台灣百大米餐廳」冠軍。
阿嬤麻糬：Q彈新奇，創意口感
阿嬤麻糬是石碇老街的經典小吃，位於東街熱鬧地段。
麻糬外皮薄透如水晶餃，帶著清新的茶香，內餡是綿密的綠豆沙，甜而不膩，口感像涼圓但更Q彈。
竹柏苑手工柴燒麥芽膏：甜蜜古早味
竹柏苑以傳統柴燒方式製作麥芽膏，甜而不膩，保留古早味。
此外還提供DIY體驗，讓遊客親手製作麥芽糖，增添旅遊樂趣。
陳記豆腐蛋糕、冰淇淋：創新甜點，驚喜連連
陳記豆腐養生恬點的豆腐蛋糕，以豆腐為基底，口感綿密滑順，入口即化，提供多種口味選擇。
還有豆腐冰淇淋，是夏天消暑健康又美味的甜點。
其他石碇老街美食推薦
- 福寶飲食店：這家超過60年的老店，招牌閹雞切盤肉質嫩滑，搭配金黃雞皮，入口即化。紅燒豆腐份量十足，CP值高，適合多人聚餐。地址：新北市石碇區石碇東街75號，營業時間11:00–19:00（周一公休）。
- 美美飲食店：與福寶飲食店齊名，閹雞同樣美味，紅燒豆腐和炒檳榔花也很受歡迎。地址：新北市石碇區石碇東街71號，營業時間11:00–18:30（周二公休）。
- 巧恩小吃：平價又實在，推薦餛飩麵和滷豆腐，價格親民，約NT$50–100。地址：石碇東街附近，營業時間約10:00–18:00。
- 王金蛋：特色滷蛋，香氣濃郁，適合當伴手禮，價格約NT$10–20/顆。
停車場資訊：石碇老街好停車嗎？
石碇老街停車場選擇有限，建議早點抵達：
- 石碇老街停車場（皇帝殿登山口）：223新北市石碇區湳窟路，位於老街入口附近，車位約20–30個，平日較好停，假日中午後可能需稍等。
- 路邊停車：石碇東街附近有少量路邊停車位，需注意標線與時段限制。
- 開車建議：早上8點前抵達，車位較充裕。若停車場滿，可考慮停在石碇老街附近的私人停車場，費用約NT$50–100/次。
漫步石碇老街：景點與體驗
石碇淡蘭藝文館展示當地茶文化與歷史，也有一些當地的特產、伴手，適合想深入了解石碇的旅人。
走在老街還能偶遇到在地小農開著貨車擺攤，販售自己種植的蔬菜、水果、乾貨和手工醬料。
他們多半是附近山區的農家，有些甚至會親切地跟遊客介紹作物的栽種過程與吃法。
走到靠近河床的石階小路，有時能看見一群藍色蝴蝶停在石頭上吸水。陽光灑落，牠們的翅膀閃著藍紫光澤，安靜又夢幻，像是山城裡的小精靈。這樣的畫面常出現在春夏交界，讓人忍不住停下腳步，靜靜欣賞這場自然的奇遇。
結語：石碇老街值得去嗎？
石碇老街絕對是石碇半日遊的完美選擇！這裡不僅有石碇美食的誘惑，像是王氏豆腐的滑嫩、一粒粽的Q彈，還有不見天街、吊腳樓的獨特風景，讓人一秒穿越古早台灣。無論你是想來場輕鬆的石碇旅遊，還是尋找石碇好拍的景點，這條老街都能滿足你。快安排一趟石碇一日遊，帶著空腹和好奇心，來體驗這片充滿人情味的山城風情吧！
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