月份 2025 年 8 月

淡水黑殿飯店創始店50年老字號，以酸菜與帶骨排骨飯聞名。排骨滷得軟嫩多汁，酸菜鹹香脆口，高麗菜炒飯粒粒分明帶清甜，牛肉拉麵醬香濃郁，滷味入味Q彈，配上清爽翡翠檸檬更解膩，是淡水必吃的古早味美食。

西門町半世紀老店「程味珍意麵滷味」，以香Q意麵、滷味入魂聞名，宵夜必訪。蛋包乾麵、餛飩湯與豆芽菜清爽解膩，在地人回憶的味道。

寧夏夜市的三元號滷肉飯，這家60年老字號美食以瘦肉滷肉飯的軟Q濃香和魚翅肉羹的鮮甜順滑聞名。瘦肉滷汁入口即化，搭配Q彈魚皮與脆爽筍絲，吃過就回不去！燙青菜清脆、豆乾滷蛋鹹香，完美詮釋台北小吃地圖的古早味。

阿國蝦仁羹是樂華夜市中不可錯過的老字號排隊美食，主打清爽甘甜的蝦仁羹與酥香的𩵚魠魚羹，加上一份炒麵或炒米粉，吃起來超好吃又份量剛好，是許多永和在地人推薦的必吃小吃，也是永和美食口袋名單。