三重阿倍麵線 藏在三重忠孝路的小巷裡，是一間超過30年的老字號小吃攤。聽老闆娘說，創始人阿倍阿嬤當年從三重市場的路邊攤起家，靠著慢熬柴魚與豬大骨湯頭和手工麵線闖出名號。從阿嬤到現在的第二代，每碗麵線都承載著對傳統的堅持。
阿倍麵線好吃嗎 ? 湯頭用大骨和柴魚熬煮數小時，麵線細滑有嚼勁，這樣的用心讓我每次吃都感動。這家店不只是三重在地小吃 的代表，更是許多在地人記憶中的台灣小吃經典。
阿倍麵線的歷史與背景
店家由於其親切的服務和實在的用料，常被形容為「像去里長家客廳吃麵線」。
這種溫馨的氛圍使得顧客有賓至如歸的感覺。
三重阿倍麵線也曾被《食尚玩家》《民視美鳳有約》等媒體推薦，進一步提升了其知名度。
阿倍麵線的招牌菜色只有大腸麵線和清麵線，特別是大腸麵線，以滷得入味的大腸和濃郁的湯頭聞名，吸引了眾多饕客前來品嚐。
三重阿倍麵線怎麼去？
地址
營業時間
- 週一至週六：07:00 – 19:00
- 備註：週日公休，建議避開中午12:00-14:00的用餐高峰，不然可能要排隊哦！
交通方式
- 捷運：搭中和新蘆線到「三重站」，下車後沿仁愛街走大約8分鐘就到，超方便。
- 公車：在「三重綜合體育場」站下車，步行5分鐘，附近有257、641等路線。
- 開車：三重巷弄停10分鐘的路程，建議停在三重國小停車場，步行3分鐘到店。
- 旅遊建議：吃完麵線，可以順路逛逛三重先嗇宮或台北橋夜市，完美串連一場三重美食半日遊！
環境與氛圍：巷弄裡的溫暖小店
走進三重忠孝路三段50巷，轉進一條不起眼的小巷，我終於找到傳說中的阿倍麵線！
三重阿倍麵線 這家三重美食的代表，竟然是一台古色古香的三輪車攤，停在巷弄深處，旁邊還有個小小的里長服務處，讓我忍不住會心一笑——老闆還是里長，賣麵線之餘還服務鄉里，超有在地味！
店內空間不大，內用區只擺了幾張簡單的椅子，能坐大概十來個人。
開放式廚房就在三輪車旁，老闆娘忙碌地舀湯、剪大腸，動作熟練到像在表演。
價格資訊
- 大腸麵線（正常）：NT$55/小、NT$65/大
- 大腸麵線（加腸）：NT$65/小、NT$75/大
- 清麵線：NT$35/小、NT$40/大
特色料理介紹
大腸麵線
三重阿倍麵線 的招牌料理非大腸麵線莫屬。大腸經過長時間滷製，口感軟嫩入味，沒有腥味，搭配手工麵線與濃郁的湯頭，讓人一口接一口停不下來。
他們家的滷大腸真的讓人驚艷，滷得透又不死鹹，咬下去完全沒有腥味，反而帶點微微甘甜的滷汁香，外層Q彈帶韌，裡面則是嫩中帶嚼勁，每一口都很有存在感，不是那種軟爛或油膩的處理方式，連平常不敢吃大腸的朋友都說完全能接受。
端上桌時，熱氣騰騰，湯面上撒著香菜和蔥花，滷大腸油亮亮的，幾乎蓋住底下的麵線，視覺滿分！
喜歡重口味的朋友，可以加入店家特製的辣油，增添風味。喜歡吃大腸的朋友，這裡也有大腸麵線多加腸的品項。
清麵線
除了大腸麵線，阿倍麵線也提供不敢吃大腸的清麵線選擇。
紅麵線細滑Q彈，條條分明，吸附湯頭後入口順滑又帶嚼勁，簡直完美。
體驗心得
第一次來到三重阿倍麵線，是朋友推薦的。
走進巷弄，看到一群人在小攤前排隊，就知道這家店有多受歡迎。
點了一碗大腸麵線與清麵線，湯頭香氣撲鼻，大腸滷得入味，麵線滑順，整體口感非常滿足。
加上一點辣油，更是提味不少。吃完後，立刻明白為何這家店能在三重屹立不搖，成為在地人心中的三重美食代表。
總結
三重阿倍麵線 是一家值得一試的三重美食，無論是大腸麵線還是清麵線，都展現出店家的用心與堅持。如果你是台灣小吃的愛好者，或是想要尋找銅板美食的朋友，三重阿倍麵線絕對不容錯過。下次來到三重，不妨走進巷弄，親自品嚐這碗讓人回味無窮的麵線吧！
